三种饮食坏习惯增加食管癌风险

 新萄京疾病     |      2019-12-05 14:12

1、饮食不当,尤其是新鲜水果,蔬菜和动物蛋白摄入不足,进食腌制,霉变等含有亚硝胺,硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌的食物,食道癌的发病率则增高。

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温馨提示:

食管癌的发生,与食物的过热、偏硬,制作粗糙、吞食过快,喜进食辛辣刺激的食物密切相关。如喜欢饮用过热的茶,喜吃蒜、醋和辣椒等食物,吃带刺的小鱼以及三餐不按时等。另外,长期大量嗜食过于辛辣刺激的食物等,也可对食管粘膜产生破坏,继发癌变。

因此,上海远大心胸医院的专家王强提醒,应首先改掉一些不良的生活习惯,注重均衡的膳食营养,注意适当的锻炼身体,对慢性食管炎,食管粘膜白斑和食管息肉等有潜在危险的疾病应及时治疗,尤其是年轻人,不能掉以轻心,认为食道癌是中老年人的病症,目前的这种食道癌病症年轻化的趋势要引起青年人群的注意 了。

酒精是食管癌的诸多致病因素中十分重要的一个因素,大量饮用啤酒的人发生食管癌的危险性比不饮酒者高10倍。吸烟对食管癌的发生危险性也随着吸烟量的增加而增加,如果每日吸烟超过10支,则其危险性较大。

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